La richesse du terroir n’est rien sans l’utilisation de techniques viticoles de précision. Le domaine bénéficie notamment de l’emploi des technologies les plus avancées tel que le drone, outil d’une efficacité redoutable pour bien mener la vigne. Grâce à ces nouvelles technologies, la vigueur de vigne est mesurée et cartographiée très précisément. Cela amène à détecter des variabilités intra-parcellaires et à élaborer des programmes de gestion culturale en tenant compte de ces hétérogénéités.

Ce travail effectué à la vigne confère à ses vins une harmonie ainsi qu’un style unique.

Ainsi s’opère une sélection parcellaire par terroir, par cépage et selon l’âge des vignes, avec une mise en cuves qui se fait, soit dans des cuves bois, inox ou béton. S'ensuit un élevage triple : 40% en fûts neufs, 40% en fûts d'un vin et 20% en cuves béton, pendant 18 mois.

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