CHÂTEAU DE LA DAUPHINE

Le Château de La Dauphine, propriété de la famille Labrune, est lové dans un arc de la Dordogne et se trouve au cœur d’un vignoble BIO & BIODYAMIE de 53Ha (90% merlot et 10% cabernet franc). On compte plus de 14 types de sols différents sur le domaine. Une philosophie de travail se dégage à chaque millésime : ne rien céder à la facilité, « les détails font la qualité,

mais la qualité n’est pas un détail ». Les choix viticoles sont raisonnés à la parcelle sur tout le cycle végétatif de la vigne. Les choix techniques seront raisonnés à la parcelle: labour ou enherbement, taille, hauteur de palissage, travaux en vert, amendement, et même restructuration… Suite à la certification AB en 2015, le travail éthique de la propriété s'approfondit avec le début de la Biodynamie.

Vignoble 1
Vignoble 2
Vignoble 3
Vignoble 4
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